2007-08-29 おもしろいラーメン2 新潟県亀田市の「だるまや威風堂」で昼食。 これは上の看板にある「赤」のチャーシュー麺を頼んだものです。赤というよりも黒なのですが見た目ほど味はくどくなく、麺はこれもまた替え玉風ストレート細麺でした(偶然なのか流行なのか、、、)。